Cogumelo Cordyceps Desidratado. 500g

O Que é o Cogumelo Cordyceps?

O cogumelo Cordyceps é um importante cogumelo pertencente à Medicina Tradicional Chinesa, sendo primeiramente descrito por volta do ano 1757.

É utilizado na China desde a antiguidade como uma “erva” tonificante prescrito para fadiga, inflamações no pulmão, asma, hipossexualidade e para desordens nos rins e no fígado.

Na natureza o cordyceps é um fungo parasita de insetos, onde mata o hospedeiro para poder se desenvolver, sendo conhecido como “fungo da lagarta”. Atualmente, o Cordyceps militaris é cultivado em ambiente controlado, sem a necessidade de insetos, em condições específicas de frio.
    
Nos dias de hoje os estudos acadêmicos já demonstraram que o Cordyceps possui um amplo espectro de atividades biológicas como uma capacidade antioxidante, anti-inflamatória e anticarcinogênica.

O cordyceps é, inclusive, alvo importante de estudos voltados para a performance atlética. Essa atenção foi inicialmente ganha em 1993 quando atletas olímpicas Chinesas tiveram performances dignas de recordes mundiais e atribuíram o ocorrido a união de treinos vigorosos junto com a suplementação de Cordyceps. 

 

Quais os Principais Compostos Ativos do Cordyceps?

1. Polissacarídeos (beta-glucanas)
2. Metabólitos secundários (cordicepina como principal)
3. Adenosina

    
Como o Extrato do Cordyceps Traz Estes Benefícios Segundo os Estudos?

1. Melhoras nas Atividades Físicas

Os fungos do gênero Cordyceps têm sido objeto de estudos voltados à performance em atividades físicas, tendo sido realizado experimentos tanto em indivíduos de mais idade e mais jovens.

Em um estudo na China realizado com 37 pessoas entre 58 e 78 anos de idade (23 homens e 14 mulheres) as suas atividades aeróbicas foram analisadas com o uso de bicicletas ergométricas. Um grupo de pacientes ingeriram o Cordyceps sinensis e outro grupo ingeriu um placebo. Ao final do experimento, o cordyceps se mostrou ajudar na capacidade em suportar atividade aeróbica, tendo o potencial de melhorar a resistência à fadiga, acreditando ter isto sido causado por uma melhora na utilização do oxigênio no corpo.

Um outro experimento, realizado em 2016, com 28 adultos saudáveis (16 homens e 12 mulheres) analisou variáveis de performance como o consumo máximo de oxigênio (VO2max), tempo de exaustão, limite ventilatório e o poder de pico. Observou-se que após 3 semanas de uso de Cordyceps que o VO2max, o limite ventilatório, o poder de pico e também o tempo de exaustão foram significativamente aumentados quando comparado com os indivíduos tratados com placebo.

Ainda assim, mais pesquisas e também com um maior número de indivíduos devem ser realizadas para compreender a fundo o impacto do cordyceps na atividade física.

2. Atividade Antioxidante e Antienvelhecimento

Uma acumulação nas espécies reativas de oxigênio (ROS) é o que provoca o stress oxidativo em nosso organismo. O excesso de ROS pode danificar a mitocôndria, induzir ou iniciar o processo de apoptose e afetar a bioenergética celular.

Estudos têm mostrado que o cordyceps aumenta a erradicação de ROS por melhorar a atividade de enzimas antioxidantes, como a superóxido dismutase (SOD) e a catalase (CAT), por exemplo. Todos os resultados dos experimentos realizados tanto in vivo quanto in vitro mostraram que os polissacarídeos do cordyceps podem tratar diretamente o stress oxidativo e indiretamente suas doenças relacionadas.

3. Imunomodulação

As ações imunomoduladoras existentes nos cogumelos são provenientes de polissacarídeos, as beta glucanas, existentes em sua parede celular. De uma perspectiva imunológica, esse polissacarídeo é considerado um padrão molecular associado a patógeno (PAMP), que se liga a receptores de reconhecimento de patógenos (PRR) em células do nosso sistema imune. Essa ligação aos PRRs ocorrem no tecido linfoide associado ao intestino (GALT), onde existem células do nosso sistema imune inato. Essa ligação possui, por fim, um efeito hormético, criando uma resposta por parte do nosso sistema imune, estimulando a liberação de citocinas com ações anti-inflamatórias e imunomoduladoras.

Estas citocinas estimulam um aumento das células “natural killer” (NK) e também de células T, gerando assim um sistema imune mais responsivo.

4. Antitumoral

Estudos mostram que a atividade antitumoral exercida pelo Cordyceps é proveniente de sua capacidade imunomoduladora, em estimular o equilíbrio saudável de células de proteção do corpo, principalmente pela ativação dos macrófagos.

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PERGUNTAS FREQUENTES

O que são os cogumelos desidratados?

Um cogumelo desidratado não é nada mais do que o cogumelo que foi colhido e que teve a sua água retirada por completo, ficando então desidratado. É a forma mais pura de obter um cogumelo sem ser ele fresco.

Como incorporar ele na sua rotina para obter o máximo de vantagens?

A principal forma de uso do cogumelo Cordyceps desidratado é triturando ele em um liquidificador. Após isso, você pode consumir o adicionando diariamente nos seus alimentos ou você mesmo pode desenvolver uma tintura caseira do Cordyceps, o que muitos clientes aqui do Portal gostam de fazer. Se você quer saber como desenvolver uma tintura do seu cogumelo, temos um vídeo sobre isso no nosso canal do YouTube.

Existem restrições ou cuidados que você deve ter?

As únicas pessoas que devem ter cuidado são as alérgicas a cogumelos. Pessoas nesse quadro não podem consumir nenhum tipo de cogumelo, independente de qual cogumelo seja. Como já dito anteriormente, o cogumelo desidratado é a forma mais pura do cogumelo sem ser ele fresco. Sendo assim, qualquer pessoa de qualquer idade pode consumir.

Como armazenar ele da melhor forma?

Para manter a qualidade do cogumelo desidratado, basta armazernar em local seco, longe da umidade. Como o cogumelo desidratado é um cogumelo que perdeu toda a sua água, não queremos que ele rehidrate enquanto está guardado, pois assim ele pode mofar e estragar.
Caso tenha feito o pó do cogumelo, armazene da mesma forma.