O que a ciência investiga sobre o cogumelo Cauda de Peru?

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O que você vai aprender neste artigo

O Cauda de Peru (Trametes versicolor) é um dos cogumelos mais estudados no mundo. Este artigo foca no que a ciência investiga sobre ele, especialmente seus famosos compostos, o PSK e o PSP, e por que eles são tão relevantes no Japão e na China.

O Foco da Ciência: PSK e PSP

Diferente de outros cogumelos, a pesquisa sobre o Cauda de Peru é dominada por dois componentes específicos que foram isolados e padronizados:

1. PSK (Polissacarídeo Krestin)

• O que é? É um polissacarídeo ligado a uma proteína, extraído do micélio do Trametes versicolor.
• Histórico: Foi isolado no Japão na década de 1970. Após extensas pesquisas, foi aprovado como um medicamento adjuvante no país.
• O que a ciência investiga? O PSK é classificado como um modificador da resposta biológica. A maioria dos estudos se concentra em sua capacidade de modular o sistema imunológico. As pesquisas investigam como o PSK interage com várias células imunes, como linfócitos e células Natural Killer (NK), e se essa interação pode ser benéfica em contextos de tratamentos oncológicos.

Contexto Importante: No Japão, o PSK é prescrito por médicos como um complemento à quimioterapia e radioterapia para certos tipos de câncer, com o objetivo de apoiar a resposta imune do paciente durante o tratamento convencional.

2. PSP (Polissacarídeo Peptídeo)

• O que é? Um composto similar ao PSK, também um polissacarídeo ligado a um peptídeo, isolado na China.
• O que a ciência investiga? Assim como o PSK, as pesquisas com o PSP focam em sua interação com o sistema imunológico. Estudos in vitro e em animais exploram como o PSP pode influenciar a atividade de citocinas e outras células de defesa.

Cogumelo Inteiro vs. Extratos Farmacêuticos

É fundamental entender a diferença:

Consumir o cogumelo em pó não é o mesmo que receber uma dose farmacêutica de PSK ou PSP. Os estudos que mostram os resultados mais significativos foram feitos com esses componentes isolados e concentrados, não com o cogumelo in natura. LEMBRE-SE: cogumelo não é remédio e não deve ser tratado como tal.

Outras Linhas de Pesquisa

Além do PSK e PSP, a ciência também investiga outros aspectos do Cauda de Peru:

• Atividade Antioxidante: O cogumelo é rico em antioxidantes como fenóis e flavonoides, que são estudados por sua capacidade de combater o estresse oxidativo.
• Efeito Prebiótico: Por ser rico em fibras (polissacarídeos), estuda-se como o Cauda de Peru pode atuar como um prebiótico, alimentando as bactérias benéficas do intestino e contribuindo para a saúde da microbiota intestinal.

Resumo

Próximos passos

• O que é o cogumelo Cauda de Peru (Trametes versicolor)?

Este conteúdo é exclusivamente informativo e educacional. Não substitui orientação médica ou nutricional. Em caso de dúvidas sobre sua alimentação, consulte um profissional de saúde.