Conhecido mundialmente como Yamabushitake, cogumelo pom-pom e, principalmente, Juba de Leão, esse é um dos principais cogumelos funcionais existentes no mundo.
Composição
Feito 100% de cogumelos Juba de Leão desidratados.
Cogumelo desidratado, classificado como alimento vegetal minimamente processado.
Produto isento de registro sanitário conforme RDC nº 240 de 26/07/2018 e RDC nº 23 de 15/03/2000.
Consumo
- Consumo direto como alimento: pode ser reidratado e utilizado em preparações culinárias como sopas e refogados.
- Decocção (chá): utilize 2 a 5 gramas (aproximadamente 1 colher de chá de cogumelo moído) para cada xícara de água. Ferva por 15–20 minutos, coe e consuma.
- Tintura caseira: siga nosso tutorial completo no YouTube para produzir sua própria tintura hidroalcoólica de Cordyceps: acesse aqui.
Armazenamento
Para garantir a qualidade e durabilidade do seu cogumelo desidratado, mantenha-o sempre em local seco, longe da umidade. O armazenamento ideal é na própria embalagem original, dentro da geladeira, onde a umidade relativa do ar é reduzida. A validade do produto depende diretamente da qualidade do armazenamento.
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